• 五颜六色的冰激凌 能放心给孩子吃吗 2023-08-18 27 五颜六色的冰激凌 能放心给孩子吃吗

    与炎炎夏日最相配的,除了空调,便非冰激凌莫属了!大街小巷小卖部的冰柜里早已塞满了各式各样的冰棍儿、雪糕,光是那奇特的造型和绚丽的色彩就足以让路过的小朋友们挪不动脚。给孩子买个冰激凌本不是什么大事儿,但不少家长担心,如此五颜六色的冰激凌得加了多少色素呀,会不会影响孩子的健康呢?食用色素有个大家族我们吃东西讲究色香味俱全,“色”即是视觉上的要求,颜值在线的食物往往让人更有食欲。这正是食用色素存在的意义

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  • 千叶豆腐的颜色为什么是金黄的? 2023-08-10 14 千叶豆腐的颜色为什么是金黄的?

    千叶豆腐的主要材料是大豆蛋白,是一款健康的富含蛋白质的料理食材,因其滑嫩的口感,上好的营养价值,很快便发展成一款美味的家常菜品。千页豆腐是素食新产品,以大豆分离蛋白和水为主要原料,食用植物油、淀粉等为辅料,添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂,经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。千页豆腐物美价廉、食用方便、深受大众消费者的喜爱,具有广泛的消费群体,极具市场竞

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  • 栀子果与姜黄粉是天然色素吗? 2023-08-04 31 栀子果与姜黄粉是天然色素吗?

    用过姜黄粉的集美们都知道,它可以用来调味,也可以进行入药,略有一些些苦味,有些人可能不太喜欢这个味道。那么栀子果又是什么呢?我们先来看看关于它的内容说明。栀子属常绿灌木,枝叶繁茂,叶色四季常绿,花芳香,是重要的庭院观赏植物。其花、果实、叶和根可入药,有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒之功效。花可以做茶的香料,亦可泡茶,果实可以消炎祛热,可入药,是天然色素。栀子花的花语代表喜悦、坚强、永恒的爱、一生的守

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  • 天然食用色素「栀子黄」的分析与案例应用 2023-07-28 63 天然食用色素「栀子黄」的分析与案例应用

    作为吃货的你看到下图,有没有想吃的一口的感觉?说真的,我是希望马上下单中午尝尝的。但作为制造厂家的你,又是怎么看呢?上图是某商家出厂的非油炸大碗面,食品添加剂中正是使用了「栀子黄」这种天然色素。作为食品制造厂家,最关心的一般都会是天然色素“能不能让产品更好看”、“能不能侧面的帮助提高销量”、“使用会不会很复杂”等等问题。一般没使用过天然色素的商家可能都会对栀子黄会比较陌生,下面为大家作详细的介绍。

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  • 巧克力饼干加入可可壳色,色泽自然又好看 2023-07-25 5 巧克力饼干加入可可壳色,色泽自然又好看

    巧克力饼干,表面有着小块的黑巧克力,看上去就那么的诱人。巧克力的丝滑,搭配着小饼干的酥脆,咬上一口,都会让你感到十分的惊喜。饼干,是以谷类粉等为主要原料,添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉、成型、烘烤等工艺制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品之间添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。巧克力饼干作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,其浓浓的巧克力味吸引了一大部分人,也渐渐成为日常生活中不可

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  • 你知道西式火腿可以添加什么天然色素吗? 2023-07-11 9 你知道西式火腿可以添加什么天然色素吗?

    西式火腿又称低温火腿、盐水火腿,是以猪肉为主要原料,经分割、盐水注射或不注射腌制后,加入辅料,经滚揉、灌装、蒸煮、烟熏、冷却、包装等工艺制作的火腿类低温熟食制品。由于西式重组火腿中中瘦肉含量高,蛋白质含量高,口感脆嫩,是深受消费者喜爱的西式肉制品之一。火腿的材料是以猪后腿肉、食盐、白砂糖、味精、葡萄糖、复合磷酸盐、香辛料、D一异抗坏血酸钠、卡拉胶、大豆分离蛋白、双乙酸钠、食用香精、天然色素、亚硝酸

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